味 、 鮮 度
九 州 を ま る っ と 味 わ う
メ ニ ュ ー を ご 用 意
※コースは2名様以上にて承ります。 ※活イカは入荷状況によりお出し出来ない場合があります。ご了承ください。 ※表示は一例です。時期により内容や価格が変わる場合があります。また、店舗によっても変わる場合があります。 また掲載の画像はイメージです。ご了承ください。
~呼子名物イカ活造または五島ゴマサバ,博多もつ鍋,呼子イカしゅうまい等~
週末(金~日・祝日・祝前日) 3,800円 平日(月~木)はさらにお得 3,300円
季節・旬に応じて多彩なコースをご用意 最新のコースメニューはこちらをご覧ください。
※ご注文は二人前様以上からお願いします。
01 ここだけの石鍋を使用
創業以来あえて取扱いが面倒な石鍋を使用しています。遠赤外線効果でよりふっくりまろやかな味わいをお楽しみください。
02 厳選した素材が違う
モツは鹿児島県産【黒毛和牛】ホルモン。ニンニクは臭いが少なく滋養たっぷりの青森県産を、キャベツは地元福岡の糸島産と若松産を使用してます。
03 魂の黄金出汁
決め手はダシ。何年もの歳月をかけた生まれた香り豊な黄金スープは、毎日職人の手によってアゴやサバから丁寧に引かれています。
もつ鍋
塩しょうゆ味 一人前 1518円秘伝味噌味 一人前 1518円
~いっとく家オリジナル 〆も楽しみ 二度美味しい~
塩しょうゆ味専門の〆
ペペ玉ちゃんぽん 946円
秘伝味噌味専門の〆
チーズリゾット 715円
塩醤油・味噌どちらでも美味しい定番の〆
ちゃんぽん麺 308円雑炊 385円
人気急上昇!!ペペロンチーノ卵チャンポンです。
3種のチーズで仕上げる石焼チーズリゾット!!
~五島近海で獲れる真さばをご提供~
並 1408円~
お好みで胡麻を擂っていただき、自家製ダレと併せて鯖と和えながらお召し上がりください。 漁師直送!!「神経抜き」と呼ばれる締め方で獲れたての歯ごたえを堪能していただけます。
~熊本の牧場から鮮度抜群のまま直接仕入れ~
生馬刺し
※低カロリー、低脂質、低コレステロール、低飽和脂肪酸、 高タンパク質さらにアミノ酸が20種類程含まれる大変優秀な食材です。
~鮮度が違う! 本物の泳ぎ活イカ~
呼子名物 活きイカ姿造り 3058 円~
全国有数の名産地、佐賀県呼子等から生きたまま直送され、大型いけすから調理の直前に取り出します。 ※荒天や時化によりお出し出来ない場合があります。特に冬場は水揚げが減ります。
季節・旬に応じて多彩なコースをご用意。最新のコースメニューはこちらをご覧ください。
